இன்சுலின் எதிர்ப்பு நிலை, சர்க்கரை நோய் வராமல் தடுக்க அல்லது உள்ளவர்களுக்கு குணமாக

நீங்கள் பெரியவர்களுக்கு வரும் டைப் 2 நீரிழிவு நோயைத் வராமல் தடுக்க அல்லது உள்ளவர்களுக்கு குணமாக விரும்பினால், இன்சுலின் எதிர்ப்பு நிலை என்றால் என்ன என்பதை பற்றிய தெளிவான புரிதல் உங்களுக்கு இருக்க வேண்டும். டைப் 2 நீரிழிவு இன்சுலின் பற்றாக்குறை என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். இது ஒரு பகுதி உண்மை. முதலில், ஒரு நபர் இன்சுலின் எதிர்ப்பைப் பெறுகிறார், பின்னர் கணையம் உடலில் சாதாரண குளுக்கோஸ் அளவை பராமரிக்க அதிக இன்சுலினை உருவாக்குகிறது, பின்னர் அது மெதுவாக நாட்கள் செல்ல செல்ல இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் திறனை மெதுவாக இழக்கிறது. இது சர்க்கரை நோயில் உள்ள பிரச்சனை. இன்சுலின் எதிர்ப்புக்கு என்ன காரணம் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒருவர் தினமும் எவ்வளவு இன்சுலின் எடுத்துக் கொண்டாலும் சரி, இதை சரி செய்யாவிட்டால் சர்க்கரை நோய் இன்னும் மோசமாகிவிடும். சில நீரிழிவு நோயாளிகள் இன்சுலின் எடுப்பதை நான் பார்த்திருக்கிறேன், ஆனால் குளுக்கோஸ் அளவு குறையவில்லை. இது இன்சுலின் எதிர்ப்பு காரணமாகும். நீரிழிவு நோய்க்கு குளுக்கோஸ் தான் காரணம் என்று பலர் நம்புகிறார்கள். சுவாரஸ்யமாக அது கொழுப்பு.

1927 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த டாக்டர் ஸ்வீனி, எம்.டி., இளம் ஆரோக்கியமான மருத்துவ மாணவர்களின் குழுவில் புதிய ஆராய்ச்சியை மேற்கொண்டார். வெவ்வேறு முந்தைய உணவுகளின் விளைவை ஆய்வு செய்ய அவை பயன்படுத்தப்பட்டன. கொழுப்புச் சத்துள்ள மாணவர்களுக்கு இரண்டு நாட்களுக்கு ஆலிவ் எண்ணெய் வெண்ணெய், முட்டையின் மஞ்சள் கருவைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைஸ் மற்றும் 20 சதவீதம் கிரீம் மட்டுமே வழங்கப்பட்டது. அதன் பிறகு குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை சோதனை நடத்தப்பட்டது, அதன் முடிவை கீழே உள்ள படத்தில் காணலாம்.

அடுத்த 2 நாட்களுக்கு மாவு சத்து நிறைந்த உணவு வழங்கப்பட்டது. பின்னர் குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை சோதனை நடத்தப்படுகிறது. முடிவுகளை கீழே உள்ள படத்தில் காணலாம்.

செல் செயல்பாட்டில் குளுக்கோஸ் பயன்பாட்டில் கொழுப்பு ஒரு தீர்க்கமான பாத்திரத்தை வகிக்கிறது என்பதை டாக்டர் ஸ்வீனி உணர்ந்தார். பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, 2014 இல், ‘Free Fatty Acids and Muscle Insulin Resistance’ என்ற தலைப்பில் ஒரு ஆய்வுக் கட்டுரை, ‘Progress in Molecular Biology and Translational Science, Volume 121’ வெளியிடப்பட்டது. இன்சுலின் எதிர்ப்பு இப்போது தசை செல்களில் கொழுப்பு குவிப்புடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையதாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டுள்ளது என்று அது கூறுகிறது. எனவே, அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளால் இன்சுலின் எதிர்ப்பு ஏற்படுகிறது என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

இன்சுலின் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, இன்சுலினை கதவைத் திறக்கும் கதவு சாவியாக நீங்கள் கற்பனை செய்ய வேண்டும். கதவு பூட்டு நன்றாக செயல்பட்டால், இன்சுலின் பயன்படுத்தி, கதவை திறக்கலாம் மற்றும் குளுக்கோஸ் உள்ளே நுழையலாம். இன்சுலின் எதிர்ப்பின் விஷயத்தில், கம் பூட்டு சாவி துளையை அடைப்பது போலாகும், பின்னர் இன்சுலின் வேலை செய்ய முடியாது.

இப்போது, ​​பல ஆண்டுகளாக இன்சுலினில் இருக்கும் பலர், உணவுமுறை மற்றும் வாழ்க்கை முறை மூலம் டைப் 2 நீரிழிவு நோயிலிருந்து மீள முடிகிறது. இன்சுலின் எதிர்ப்பு பிரச்சனைக்கு ஒரே தீர்வு முழு தாவர அடிப்படையிலான உணவுமுறை. நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவு மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான உணவில் உள்ள பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உடலில் உள்ள ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்பை வெளியேற்றி இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது. முழு தாவர அடிப்படையிலான உணவு வகை 2 நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், நீரிழிவு நோயிலிருந்து வெளியே வரவும் உதவுகிறது. இந்த இன்சுலின் எதிர்ப்பை சரி செய்யாமல் நீரிழிவு நோயிலிருந்து ஒருவர் வெளியே வர முடியாது. இன்சுலின் எதிர்ப்புத் திறன் வளர்ந்தவுடன், கணையம் அதிக இன்சுலினைச் சுரக்கத் தொடங்குகிறது. இந்த கட்டத்தில், குளுக்கோஸ் அளவு சரியாக இருக்கும். ஆனால் கணையம் நாளடைவில் இன்சுலின் சுரக்கும் திறனை மெதுவாக இழக்கிறது. பின்னர் அந்த நபர் நீரிழிவு நோயாக மாறுகிறார். வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான வேறு சில காரணங்கள் உள்ளன, அவற்றை விரைவில் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். உங்களுக்கோ அல்லது உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கோ டைப் 2 நீரிழிவு நோயிலிருந்து விடுபட உதவி தேவைப்பட்டால், 30 முதல் 90 நாட்களில் இயற்கையாகவே உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை மூலம் நீரிழிவு நோயிலிருந்து வெளிவர எனக்கு Whatsapp செய்யவும். இந்த கட்டுரையை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

ஆராய்ச்சி குறிப்புகள்:

1.  J. SHIRLEY SWEENEY, M.D., DIETARY FACTORS THAT INFLUENCE THE DEXTROSE TOLERANCE TEST

Arch Intern Med (Chic). 1927;40(6):818-830.

2. Free Fatty Acids and Skeletal Muscle Insulin Resistance

Progress in Molecular Biology and Translational Science, Volume 121, 2014, Pages 267-292